Для тех, кто любит землю
Фузариоз
Он проявляется на клубнях в период хранения, через 2–3 месяца после уборки. Первым признаком болезни является появление на поверхности клубня тусклого, серовато-буроватого, слегка вдавленного пятна. Мякоть клубня под пятном становится рыхлой, сухой, приобретает буроватую окраску. Позднее в ней образуются пустоты, заполненные пушистым беловатым, желтоватым или красноватым мицелием гриба-возбудителя.
Возбудитель болезни, разрастаясь, проникает через покровные ткани клубня наружу и образует на его поверхности подушечки спороношения серовато-белого, желтовато-розового, темно-серого и черного цветов, у основания они в большинстве случаев имеют синеватый оттенок.
В сильной степени повреждаются клубни с механическими травмами, пораженные фитофторозом и другими возбудителями болезней, а также поврежденные нематодой и насекомыми.
На степень поражения влияют погодные условия при уборке, тип почв, влажность воздуха, а также зрелость клубней и восприимчивость сорта к заболеванию. Болезнь интенсивно проявляется при температуре 12–17 град. и влажности воздуха выше 70%.
При посадке зараженных клубней заболевание продолжается в почве и приводит к снижению всхожести, уменьшению крахмала в клубнях. В период хранения заболевание от клубня к клубню передается редко.
Чтобы предотвратить развитие фузариоза, необходимо беречь клубни от механических повреждений, для повышения устойчивости к заболеванию рекомендуется обработка клубней перед посадкой «Эпином» (1 л на 1 кг клубней). Важно высаживать здоровые, пророщенные клубни с крепкими ростками, а также после уборки выдержать клубни 1 неделю в тепле (17–18 град.). В это время (так называемый лечебный период) происходит залечивание ран и увеличение количества фитоалексинов (антибиотических веществ, синтезирующихся в растении в результате взаимодействия продуктов метаболизма растения-хозяина и возбудителя.). Оптимальная температура хранения клубней 3–4 град., ее можно регулировать вентиляцией, позволяющей также избежать повышения влажности воздуха.
Фомоз
Он заражает стебли и клубни в период вегетации и во время хранения. На стеблях в период цветения у основания листовых черешков появляются удлиненные расплывчатые пятна. На пораженной ткани образуются многочисленные точки – пикниды (вместилища спор гриба) от светло- до темно-коричневого цвета. На некоторых сортах картофеля пятна по периметру охватывают большую часть стебля или образуют удлиненно-овальную язву глубиной 1–1,5 мм, длиной до 4 см. Стебли преждевременно усыхают.
На клубнях в период хранения развиваются две формы фомозной гнили – язвенная (или глубинная) и некрозная.
При язвенной форме поражения на поверхности клубня образуются небольшие округлые твердые вдавленные пятна. На разрезе клубня ткань имеет рыхлую консистенцию бледно-коричневой окраски. Пораженная ткань четко отграничена от здоровой узкой полосой более интенсивной окраски. Язвы могут глубоко проникать в ткани клубней в виде полостей и даже иногда выходить на противоположную сторону. При фомозной гнили отмечено несоответствие размеров внутренней гнили с внешней язвой. На поверхности язва может не превышать и 10 мм, в то время как внутри распространяется очень сильно, и наоборот.
При некрозной форме на поверхности клубня образуются очень мелкие темные язвы неодинаковой формы. Внешне картина заболевания напоминает поражение клубней фитофторозом, однако внутренняя ткань клубня не имеет ржаво-бурой окраски, типичной для фитофтороза, она желтовато-розовая или более темно-оранжевая.
Фомоз на клубнях проявляется во вторую половину периода хранения и достигает максимума ко времени посадки картофеля. Иногда болезнь обнаруживается во время уборки урожая, а также в первые недели периода хранения. Раннему заболеванию способствует прохладная погода с обильными осадками. На развитие болезни влияют повреждения клубней и наличие инфекции в почве и на растительных остатках.
Снижению уровня содержания инфекции в почве и уменьшению возможности поражения картофеля фомозом способствует внесение торфа и зеленой массы злаков при посадке.
