Для тех, кто любит землю
календарь садовода
www.sotki.ru /
Сад/огород /
Мидии, запеченные под белым соусом
12:21 / 15 августа 2012
Мидии, запеченные под белым соусомПотребуется 300 г отварных замороженных мидий, 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, 1 желток, 30 г твердого тертого сыра, сливочное масло, соль, перец.
Мидии разморозить, разложить по жаропрочным порционным формочкам. Приготовить белый соус: обжарить на масле муку, долить молоко, варить на медленном огне, постоянно помешивая, около 5 минут. Добавить сыр и желток, тщательно перемешать. Залить соусом мидии, запечь в духовке.
Нравится 1
календарь садовода
|
||
|
Постоянный адрес материала:http://www.sotki.ru/sad_ogorod/article/midii-zapechennye-pod-belym-sousom-775
|
||