Для тех, кто любит землю
Во многих семьях любят оладьи. А как вам оладьи с тыквой? Попробуйте приготовить для своих домочадцев, не пожалеете.
Ингредиенты:
тыква – 400 г, творог – 400 г, яйца – 2 шт., сахар – 50 г, мука – 100 г, ванильный сахар – 50 г, изюм – 150 г, соль, сода.
Приготовление:
- Натрите тыкву на терке.
- Добавьте яйца и перемешайте все вместе.
- Творог протрите через сито, если он крупнозерненый. Соедините его с тыквой.
- Положите в получившуюся массу сахар, ванильный сахар и муку. Вымешайте хорошенько.
- Добавьте соль по вкусу, соду (на кончике ножа) и изюм. Должно получиться тесто по консистенции напоминающее густую сметану.
- Обжарьте оладьи на растительном масле. Подавайте их со сметаной.
