Черенки плодовых культур, предназначенные для весенней прививки, надо срезать в конце ноября — начале декабря.
Важно, чтобы они успели пройти в естественных условиях все физиологические процессы подготовки к зимнему периоду. В то же время надо успеть их срезать до наступления устойчивых морозов, которые могут вызвать повреждения тканей. Кроме того, при температуре ниже 8–10 град. черенки трудно срезать, они в таких условиях не срезаются, а скалываются, так как ткани их стали хрупкими. При этом неизбежны повреждения и черенков, и веток дерева, с которых их срезают.
При отсутствии снега черенки можно хранить в темном холодном месте при температуре не выше 0 градусов, например в холодильнике. Можно закопать в землю в незатапливаемом водой месте, пометив колышками место хранения. Разумеется, черенки должны быть завернуты в пленку.