Массовое засыхание верхушек у деревьев называют суховершинностью. Как правило, этот симптом связан с загниванием корней из–за переувлажнения. Вероятно, на участке автора вопроса близко залегают грунтовые воды, не работает дренажная система. В этом случае корни, достигнув уровня грунтовых вод, начали загнивать, что, в свою очередь, отражается и на кроне.
Подтвердить такой диагноз могут дополнительные признаки: сильное уменьшение ежегодного прироста, листовые пластинки становятся меньших размеров и светлее, сильное и преждевременное опадение завязи.
Аналогичные признаки угнетенного состояния наблюдаются и при физиологической несовместимости подвоя с привоем. В этом случае бывают четкие сортовые различия, а не одинаковое поведение всех одновозрастных деревьев. Кроме того, при несовместимости нет четко выраженной суховершинности, ослаблены все ветви одинаково.
Помочь взрослым деревьям на участке с близкими грунтовыми водами трудно. Для этого надо поднимать или пересаживать их (что очень непросто), или проводить общие мелиоративные работы. На таких участках посадки надо делать не в посадочные ямы, а на насыпных валах с последующим повышением общего уровня участка. Предпочтение надо отдавать скороплодным сортам, позволяющим уже на 2–3-й год получать урожай.