Бывает ли съедобный колеус?

На острове Ява выращивают съедобную разновидность колеуса Блюме, образующего овальные клубни с черной кожицей. Стебли у него почти гладкие, а листья с внешней стороны почти блестящие. В Судане культивируют разновидность нигро, у которой стебли почти гладкие, а листья винно-красные, опушенные с обеих сторон. Клубни черные, овальные, величиной с картофель.

На Мадагаскаре размножают разновидность рубра с густо опушенными стеблями и листьями, расположенными по три, и овальными клубнями диаметром 1 см и длиной 2 см, серовато- или желторозового цвета.

Вблизи реки Нигер возделывают разновидность альба с большим числом гладких стеблей. Листья продолговато-овальные, овальные клубни почти белые или кремовые. В тропической Африке произрастают и более крупные виды, такие как колеус Дацио. Его мясистые корневища дланевидно разветвленные, цилиндрические, желтовато-белые, доли величиной с палец.

Во время цветения растения достигают высоты 1,5 м. Листья длинно-зубчатые, супротивные, цветки желтые. Другая разновидность отличается более крупными клубнями, длиной до 20 см, почти без волокон, кремового цвета.

В Южной Африке (Наталь) в пищу идут клубни плеткрантуса съедобного. Это растение с желтыми цветками родственно колеусу. Его называют каффским картофелем. Все перечисленные культуры очень теплолюбивы и влаголюбивы.

В средней полосе России возделывают лишь декоративные формы типа колеуса Блюме, которые нельзя использовать в пищу.