Пряности к столу: новые сорта кориандра

 Эти сорта  рекомендуются для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена).

БАЗАР. Сорт среднеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) – 47–55 дней. Растение высокое, с полуприподнятой розеткой листьев. Лист среднего размера, темно-зеленый,

 гладкий. Цветки белые. Масса одного растения – 20–35 г. Урожайность зелени – 1,3–1,5 кг с 1 кв. м. Ароматичность сильная. Холодостойкий.

БАРОН. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности – 30–35 дней. Растение средней высоты, с полуприподнятой розеткой, лист крупный, темно-зеленый, гладкий. Цветки светло-розовые. Масса одного растения – 22–24 г. Урожайность зелени – 2,4–2,6 кг с 1 кв. м. Ароматичность сильная.

ПЕТРУША ОГОРОДНИК. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности – 30–35 дней. Растение высокое, с полупрямостоячей

 розеткой, лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий. Цветки белые. Масса одного растения – 20–28 г. Урожайность зелени – 2–2,5 кг с 1 кв. м. Ароматичность сильная. Холодостойкий.

ФОРМУЛА. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до уборки на зелень – 25–30 дней. Растение средней высоты, с полуприподнятой розеткой, лист крупный, темно-зеленый, гладкий. Цветки светло-розовые. Масса одного растения – 18–22 г. Урожайность зелени – 2,3–2,5 кг с 1 кв. м. Ароматичность сильная.