Рецепты на выходные: творожно-тыквенные оладьи

 Ингредиенты:

тыква – 400 г,  творог – 400 г, яйца – 2 шт., сахар – 50 г,  мука – 100 г, ванильный сахар – 50 г, изюм – 150 г, соль, сода.

 Приготовление:

1. Натрите тыкву на терке.
2. Добавьте яйца и перемешайте все вместе.
3. Творог протрите через сито, если он крупнозерненый. Соедините его с тыквой.
4. Положите в получившуюся массу сахар, ванильный сахар и муку. Вымешайте хорошенько.
5. Добавьте соль по вкусу, соду (на кончике ножа) и изюм. Должно получиться тесто по консистенции напоминающее густую сметану.
6. Обжарьте оладьи на растительном масле. Подавайте их со сметаной.